- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 483
Υλικά
Για 6 φύλλα
- 750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γραμ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. ξίδι
- 1½ κ.γλ. αλάτι
- 340 γραμ. χλιαρό νερό (περίπου)
- λίγο έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
Εκτέλεση
Ξεκινάμε το σπιτικό χωριάτικο φύλλο για πίτα, βάζοντας σε μπολ το αλεύρι και κάνοντας μια λακκούβα στο κέντρο του. Προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι, το ξίδι και το νερό. Με τα δάχτυλα, δουλεύοντας κυκλικά, βάζουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέσα στα υγρά.
Όταν πια σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης και έχουν καθαρίσει τελείως τα τοιχώματα του μπολ, βγάζουμε τη ζύμη στον πάγκο μας και τη ζυμώνουμε με δυνατές κινήσεις, τραβώντας την και γυρίζοντάς τη για 5 λεπτά.
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 836
Υλικά Συνταγής
1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 χωριάτικα σπιτικά φύλλα
1/2 φλ. ελαιόλαδο
Υλικά
Για τη γέμιση
- 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο (κομμένο σε χοντρά κομμάτια)
- 5 τρυφερά πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες
- 10 φρέσκα κρεμμύδια (τρυφερά) με τα φύλλα τους κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 ξερό κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή τριμμένο
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του)
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του)
- 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του)
- 500 γραμ. ώριμη σκληρή φέτα σε χοντρά τρίμματα
- 1/2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/4 φλ. νερό
- αλάτι (κατά βούληση)
- πιπέρι (κατά βούληση)
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 393
Υλικά
- 1/2 φλ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματιόυ
- 1 ½ φλ. μαύρη ζάχαρη
- 1/3 φλ. μελάσα
- 2 αυγά
- 1 ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 641
ΚΑΘΑΡΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΑ ΝΕΦΡΑ
ΚΑΘΑΡΙΣΕ ΤΑ ΝΕΦΡΑ ΣΟΥ ΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 1 EURO
Περνούν τα χρόνια και τα νεφρά μας φιλτράρουνε το αίμα αφαιρώντας άλατα, δηλητήρια και κάθε τι ανεπιθύμητο , που μπαίνει στο σώμα μας.
Με την πάροδο του χρόνου τα άλατα συσσωρεύονται και αυτό απαιτεί θεραπευτική αγωγή καθαρισμού.
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 269
Υλικά
- 800 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή ανάμεικτος μοσχάρι με χοιρινό)
- 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί σε τρίμματα2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα
- 1 ώριμη μεγάλη και σφιχτή ντομάτα τριμμένη
- 2 κ.σ. ξίδι από κρασί
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 263
Υλικά
- 70 γραμ ζάχαρη
- 150 γραμ. σοκολάτα 60-70%
- 4 κρόκους αυγών
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 218
Υλικά
- 440 γρ ζάχαρη
- 1κιλό μασκαρπόνε
- 370 γρ κρέμα γάλακτος φυτική
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1519
Υλικά
- 1 φλ. νερό
- 2 κ.σ. κρυσταλλική στέβια
- 3 κ.σ. βούτυρο καρύδας (ή μαργαρίνη)
- 2 πρέζες αλάτι
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 658
Υλικά
- 1 συσκευασία σπαγγέτι
- 2 κολοκυθάκια
- 2 μελιτζάνες
- 4 φέτες μπέικον
Περισσότερα: Σπαγγέτι με κολοκύθι , μελιτζάνα , κρεμμύδι , μπέικον και μοτσαρέλα
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 239
Υλικά
- 1/2 πακέτο φακές
- 1/2 κούπα ρύζι
- 150 γρ κόκκινο λάχανο
Σελίδα 8 από 10
