- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1534
ΥΛΙΚΑ
- 250 γραµ. ζάχαρη
- 250 γραµ. βούτυρο μαλακό (σε θερμ. δώμ.)
- 4 μεγάλα αυγά (σε θερμ. δωμ.)
- ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια
- 370 γραµ. αλεύρι κοσκινισμένο μαλακό (ή γ.ο.χ.)
- 1 φακελάκι μπέικιν (20 γραμ.)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κεσεδάκι 200 γραµ. γιαούρτι αραιό -όχι στραγγιστό (ή ξινόγαλο)
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1025
Υλικά
- 175 γρ Αλεύρι που φουσκώνει
- 175 ml Καλαμποκέλαιο
- 175 γρ Ζάχαρη Καστανή
- 3 τμχ Αυγά
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1270
Υλικά
Για το κέικ μήλου
- 200 γραµ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 ½ φλ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική (300 γραμ.)
- 5 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 βανίλια
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1 φλ. γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 500 γραµ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1088
ΥΛΙΚΑ
- 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος (μια φορά περασμένος στη μηχανή του κιμά)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
- 1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένη
- 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
- 4 κ.σ. κέτσαπ
- 1 /2 κ.γλ. Worcestershire sauce
- 2 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
- αλάτι
- πιπέρι
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 990
Υλικά
- 1/2 φλ. γάλα
- 1/2 φλ. βούτυρο
- 2 φλ. ζάχαρη ανάμεικτη (κρυσταλλική και μαύρη)
- 4 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
- 1 βανίλια
- 1/2 φλ. φυστικοβούτυρο
- 2 κ.σ. άλειμμα πραλίνας
- 3 ½ φλ. νιφάδες βρώμης
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1049
Υλικά
- 1/2 κιλό φάβα
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 684
Υλικά
200 γραμ. κουβερτούρα λιωμένη
1/2 φλ. καρύδια χοντροκομμένα ή φυστίκια Αιγίνης
1/2 φλ. σταφίδες
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 868
Υλικά
- 10 μέτριες μελιτζάνες
- 6 μέτρια κρεμμύδια άνυδρα (Βατικιώτικα ή Ζακύνθου ή Κρανιδίου είναι πιο καυτερά αλλά πολύ γλυκά όταν μαγειρευτούν)
- 6 σκόρδα
- 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες
- 1½ φλ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 2229
Υλικά
Για το εκμέκ
- 250 γραμ. φύλλο κανταΐφι
- 100 γραμ. λιωμένο βούτυρο
- 100 γραμ. φιστίκια Αιγίνης ψίχα χοντροκομμένα
- 600 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- κανέλα για το σερβίρισμα
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 787
Υλικά
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά ή 50γρ.νωπη
- 1/2κουπα χλιαρό νερό
- 3/4 της κούπας χλιαρό γάλα
- 1/4 της κούπας ζάχαρη
Σελίδα 1 από 10
