pancakes

Υλικά

mousse yogurt

Υλικά

tirosalata

Υλικά

prasopita roumeliotiki

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

  • 2 Κιλά πράσα
  • Μισό κιλό φέτα σκληρή
  • Λίγο αλάτι ,πιπέρι
  • 1 φλυτ. τσαγιού λάδι

ximo rodi

Βρετανοί επιστήμονες θεωρούν πως ο χυμός ροδιού μπορεί να μας βοηθήσει να νικήσουμε το στρες στη δουλειά. Οι επιστήμονες μελέτησαν μια ομάδα εθελοντών, που έπιναν 500ml χυμού ροδιού κάθε μέρα επί δύο εβδομάδες. Στην αρχή και στο τέλος της έρευνας μετρήθηκαν οι σφυγμοί τους ενώ οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν επίσης ένα ερωτηματολόγιο σχετικό με τη διάθεση και τα συναισθήματά τους για την εργασία τους.

Mohito

Υλικά

  • 50 ml λευκό ρούμι (κουβανέζικο κατά προτίμηση)
  • 25 ml φρέσκο χυμό λάιμ
  • 20 ml σιρόπι ζάχαρης (καστανή ζάχαρη)
  • 5-6 φρέσκα φύλλα δυόσμου

pastitsio

Υλικά

  • 1 πακέτο (500 γραμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο
  • 1/2 φλ. κεφαλοτύρι{Για τη σάλτσα κιμά}
  • 800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μία φορά περασμένο στη μηχανή αλέσεως)
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

koulourakia smirnaiika

Υλικά

 

Υλικά

Για τη ζύμη

  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 25 γρ μαγιά νωπή
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. ζάχαρη
  • νερό όσο πάρει (περίπου 1½ φλ.)

Teleia rodakinopita

Υλικά