- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 784
Υλικά
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά περασμένο 1 φορά στην μηχανή
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σπασμένες σκ. σκόρδο
- 2 μέτρια καρότα ψιλοτριμμένα
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 580
Υλικά
- 1.200 γραμ. κολοκυθάκια τρυφερά
- 5 αυγά χτυπημένα
- 300 γραμ. φέτα σε τρίμματα
- 300 γραμ. φρέσκο ανθότυρο
- 160 γραμ. (1 φακελάκι) φρυγανιά
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 523
Υλικά
- 4 κολοκύθια μεγάλα
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 260
Υλικά
- 300 γρ κριθαράκι μέτριο
- 2 μεγάλες ώριμες τομάτες κατά προτίμηση ξεφλουδισμένες
- 2 μέτρια κολοκυθάκια
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 477
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
- 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
- 500 γρ χοιρινός κιμάς
- 2 κρεμμύδια τριμμένα
- 2 ντομάτες τριμμένες
- 3 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 1320
Υλικά
- 1/2 κούπα σπορέλαιο
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- Ξύσμα 3 λεμονιων
- 2 βανιλιες
- 50 ml λικερ λεμόνι χωρίς ζάχαρη
- 50 ml τσίπουρο
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 676
Υλικά
Για τη βάση
- 250 γραμ. μπισκότα digestive
- 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο (σε θερμ. δωμ.)
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 681
Υλικά
- 2 ώριμες και σφικτές τομάτες
- 100 γρ τομάτα τριμμένη σε κονσέρβα
- 3 αυγά
- 1/4 κούπας ελαιόλαδο
- αλάτι , ρίγανη
- 1 κ.γ ζάχαρη
- 2 λουκάνικα βραστά τύπου φρανκφούρτης
- φρυγανισμένο ψωμί για το σερβίρισμα
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 561
Υλικά
- 250 γραμ. χουρμάδες αποξηραμένοι και μαλακοί
- 1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες σε σκόνη
- 3 κ.σ μέλι χλιαρό (κατά βούληση)
- 2 κ.σ φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ολικής
- Λεπτομέρειες
- Γράφτηκε από τον/την First Cook
- Εμφανίσεις: 553
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας τύπου (Βυριτού)
- 14 κ.σ ψίχα καρύδι αλεσμένο
- 14 κ.σ Ζάχαρη Κρυσταλλική
- 1 κ.σ (Γεμάτη) Κανέλα
- 2 κ.σ Καρύδα τριμμένη
- 250 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
Σελίδα 7 από 10
